Macaroons Kelapa

Oleh -


Macaroons identik dengan rasanya yang manis, namun kamu juga bsia lho membuat macaroons kelapa dengan rasa yang gurih dan crispy.

Bahan - bahan  yang dibutuhkan :
·         3 cangkir kelapa parut
·         4 butir telur, ambil bagian putihnya
·         1/2 cangkir gula pasir
·         1 sendok teh vanila atau ekstrak almond
·         1/4 sendok teh garam

Cara membuat :
·         Panaskan oven pada 177oC
·         Letakkan kelapa parut di atas loyang dan panggang hingga sedikit berubah warnanya, kurang lebih 5 menit. Lalu dinginkan.
·         Campur putih telur, gula, vanila dan garam. Kocok hingga adonan tercampur merata dan berbusa.
·         Tambahkan kelapa parut ke dalam adonan dan aduk rata.
·         Bentuk adonan seperti bola-bola kecil lalu letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
·         Panggang macaroons selama 15 - 20 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
·         Dinginkan macaroons sebelum diwasukkan ke dalam toples atau wadah penyimpanan.

Sumber: https://www.idntimes.com/food/recipe/tyas-putri/5-resep-kue-kering-berbahan-kelapa-cocok-untuk-lebaran-c1c2/full

oleh: Bagas Maulana

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Fun Facts About Coconut

Oleh -
Gambar
Tanaman ini mempunyai bentuk yang unik serta berbeda dengan tanaman lain. Walaupun besar dan sangat tinggi, tapi akarnya berbentuk serabut seperti jagung. Selain itu, apabila dipandang dari sisi sains tanaman kelapa tidak mungkin mempunyai cabang. Berikut adalah fakta unik tentang kelapa 1. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, bahwa pohon kelapa merupakan tanaman serbaguna. 2. Pohon kelapa dapat tumbuh hingga 35-40 meter. 3. Pohon kelapa mempunyai nama latin Cocos nucifera. Coco berarti "wajah monyet" karena 3 lekukan di tempurungnya sehingga menyerupai wajah monyet. Sedangkan nucifera berarti berbentuk seperti kacang. 4. Buah kelapa sebenarnya merupakan biji dari pohon kelapa dan bisa disamakan dengan kacang-kacangan. 5. Oleh karena itu, buah kelapa adalah biji terbesar di dunia. 6. Buah kelapa yang jatuh membunuh 150 orang setiap tahunnya, 10 kali lebih banyak daripada orang yang terbunuh oleh ikan hiu. 7. Daging buah kel
Baca selengkapnya

Kelapa - Kekayaan Indonesia

Oleh -
Gambar
Ditulis oleh: Umar Santoso* Tanaman kelapa dijuluki “tanaman kehidupan” (The Tree of Life) karena semua bagian tanaman dapat dimanfaatkan. Di Indonesia, kelapa merupakan hasil perkebunan penting karena menghidupi jutaan penduduk sehingga menjadi kekayaan negeri yang sangat berharga. Kelapa merupakan komoditas sosial maupun ekonomi, dengan demikian jika terjadi perubahan harga komoditas tersebut maka akan secara langsung mempengaruhi tingkat hidup dan kehidupan petaninya. Sebagai negara tropis Indonesia memiliki potensi tinggi produksi kelapa. Luas areal tanaman kelapa mencapai 3.654.478 Ha dengan total produksi sekitar 3.051.585 ton (DitJenbun, 2014), dari luasan tersebut sekitar 99% diusahakan oleh petani rakyat. Komoditas kelapa di samping dimanfaatkan untuk konsumsi dalam negeri sebagian diekspor yang akan mendatangkan devisa sehingga komoditas ini dapat dijadikan salah satu sumber perekonomian nasional. Diversifikasi produk Selama ini kelapa sebagian besar diolah menj
Baca selengkapnya

Cara Menanam Pohon Kelapa

Oleh -
Gambar
Pemilihan Benih Benih yang digunakan ialah benih yang berasal dari tanaman pohon induk yang telah memasuki umur sekitar 20 – 40 tahun lamanya. Tingkat produksi buah pun yang sekitar 80 – 120 buah/pohon/tahun atau dengan perkiraan lain sekitar 25 kg/pohon/tahun, batang yang lurus serta kuat serta daun yang bersih dan tanaman yang bebas dari hama serta penyakit. Untuk memilih benih, dapat dilakukan dengan memilih tanaman tua yang berumur kurang lebih 12 bulan. Carilah kelapa dengan tipe 4/5 sisi dari kulit kelapa telah memiliki warna coklat, bulat, serta bentuk yang sedikit lonjong, buah yang licin dan juga halus, memiliki panjang buah sekitar 22 – 25 cm serta ukuran lebar buah sekitar 17 – 22 cm. Menyiapkan Benih Setelah melakukan pemilihan pada benih, bibit sebaiknya dilakukan pengistirahatan kurang lebih dalam waktu sekitar 1 bulan pada tempat yang udaranya segar, tidak bocor, kering, serta tidak terkena sinar matahari langsung dan dengan suhu udara yang tepat untuik tempat
Baca selengkapnya